cara bikin semur daging sapi khas sunda

PastinyaAnda butuh ide makan malam bersama yang bisa dimasak di rumah. Enggak ada salahnya kalau Anda bikin nasi liwet khas Sunda, lengkap dengan lauknya. Hidangan nasi liwet pasti membuat siapa saja ketagihan menyantapnya. Tak cukup sekali menyendok nasi dan lauknya, karena pasti dijamin nambah. Initips dan triknya: 1. Memilih Daging. Untuk hasil maksimal, gunakan daging yang memiliki kandungan lemak dan urat yang banyak, yaitu daging sengkel. Karena ketika diungkep tidak akan hancur, namun lemaknya justru meleleh ke dalam daging. Hindari menggunakan daging has dalam, karena sangat mudah hancur. 2. Mengiris Daging. MasakanAyam Yang Sangat Terkenal Dan Banyak Olahan Yang Mempunyai Ciri Khas Masing-masing Yaitu Terbayangnikmatnya sepiring nasi putih bersanding dengan semur hati sapi dengan kuahnya yang gurih dan manis. Tidak lupa diberi taburan bawang goreng di atasnya untuk menambah cita rasa. Menu ini, tentunya, bisa memeriahkan akhir pekan bersama orang tersayang. Bicara soal hati sapi, ini adalah bagian dari daging sapi yang perlu beberapa tips Resepsemur daging sapi betawi Lengkuas. 500 gram daging sapi dipotong-potong. Semur daging betawi siap di hidangkan. Ada semur daging Betawi semur daging sapi spesial semur daging sapi pedas semur daging kentang semur daging praktis dan semur daging sapi Sunda. Pada resep makanan bercita rasa pedas manis ini jengkol diolah hingga lembut. vay tiền trả góp theo tháng chỉ cần cmnd lamchutaichinh . Resep Semur Daging Sapi Khas Sunda, Simak Bahan dan Cara – Semur merupakan salah satu hidangan daging rebus yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan Daging mungkin sudah tidak asing lagi di telinga kalian, Mau tahu resep masakan lezat khas Sunda yang berbahan dasar daging sapi? Simak berikut ramah dan penghasil wanita cantik, di Sunda juga terdapat masakan khas yang lezat, yakni semur daging sapi salah Anda yang ingin tahu resep masakan semur daging Sapi khas Sunda, yuk simak berikut iniBahan-bahan• 500 gr daging sapi• 3 lbr daun salam• 1 batang serai• 1 ruas lengkuas geprek• 1 ruas jahe geprek• Garam, gula, penyedap rasa secukupnya• setengah sdt lada bubuk• 5 sdm kecap manis• Minyak secukupnya• Air secukupnyaBumbu Halus• 5 siung bawang putih• 9 siung bawang merah• 1 buah tomat• 2 biji kemiri sangrai• 1 biji palaBerikut ini Cara Pembuatan-NyaPotong-potong daging sapi sesuai selera dadu, lonjong, dan lainnya kemudian cuci pakai air bersih dan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus sampai daging sapi hingga berubah air bersih secukupnya hingga daging sapi terendam daun salam, serai, jahe, dan bumbu garam, gula, penyedap rasa, kecap manis dan lada bubuk.Masak olahan semur daging sapi ini hingga empuk dan kuah dirasa empuk, matikan api kemudian angkat olahan tersebut dan sajikan selagi daging sapi khas Sunda siap dihidangkan.* Skip to contentGunakan aplikasi Sweetrip Indonesia untuk membaca resep lebih mudahHome » Kuliner » Resep Semur Daging Sapi Sunda yang Enak Lihat Foto Gambar diambil dari semur daging sapi Sunda ternyata bisa dibuat sendiri dengan mudahnya. Selama ini Sweet Couple mungkin sering menyantap olahan daging sapi ini di pesta pernikahan atau acara besar ingin mencoba langsung kenikmatan daging semur yang gurih ini, langsung saja ikuti resep semur daging sapi Sunda di bawah ini!Jumlah Porsi 5 porsiWaktu Persiapan 10 menitWaktu Memasak 50 menitJADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYAArtikel Terkait Siapkan bahan-bahan resep semur daging sapi Sunda berikut iniBahan Utama500 gram daging sapi1 batang serai1 ruas lengkuas digeprek1 ruas jahe digeprek3 lembar daun salamGaram, gula, penyedap rasa secukupnya½ sendok teh lada bubuk5 sendok makan kecap manisMinyak secukupnyaAir secukupnyaBumbu Halus5 siung bawang putih9 siung bawang merah1 buah tomat2 biji kemiri sangrai1 biji palaAlat Masak Resep Semur Daging Sapi SundaSiapkan alat-alat masak resep semur daging sapi Sunda berikut iniPisauTalenanWadah atau baskomWajanSodetPiring sajiCara Membuat Semur Daging Sapi SundaPotong-potong daging sesuai selera. Cuci dengan air bersih kemudian minyak, lalu tumis bumbu halus hingga daging sapi sebentar sampai berubah air secukupnya sampai daging daun salam, serai, jahe, dan lengkuas. Tambahkan bumbu garam, gula, penyedap rasa, kecap manis dan daging hingga empuk dan kuah semur daging ke terungkap juga resep semur daging sapi Sunda yang selama ini digemari oleh banyak orang. Bumbu semur daging ini hanya menggunakan aneka bumbu dapur yang sehari-hari kita gunakan, seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, dan ragu untuk mencoba Resep Daging spesial yang satu ini. Rasanya tidak kalah bila dibandingkan dengan makanan restoran juga resep semur daging Betawi dan resep semur ayam. Selamat memasak!Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di siniResep disadur dari navigation Sebentar lagi umat Islam akan merayakan Hari Raya Idul Adha. Di mana setiap orang yang mampu secara ekonomi akan berkurban dalam bentuk hewan ternak berupa sapi, kambing, kerbau, domba, atau bahkan dibagikan kepada orang yang membutuhkan, 1/3 bagian daging kurban tersebut berhak untuk kamu. Tak usah khawatir bagaimana cara mengolahnya, kamu bisa memasak dengan resep semur daging sapi penjelasan resep semur daging sapi kentang di bawah ini hingga selesai. Keep reading, guys! 1. Siapkan bahan yang diperlukanilustrasi daging sapi 500 gram daging sapi 200 gram kentang 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 1 buah tomat kecil 1 ruas jari jahe Sedikit pala 2 lembar daun salam 1 batang serai 1 ruas jari lengkuas 1 sendok teh garam 1 sendok teh kaldu sapi bubuk 1/2 sendok teh merica bubuk 2 sendok teh gula pasir 1/2 buah bawang bombai 2 sendok makan kecap manis 2. Rebuslah daging sapi terlebih dahuluilustrasi merebus daging FairytaleBersihkan daging dengan air bersih yang mengalir. Lalu, rebuslah daging sapi bersama air selama 5 menit hingga mendidih. Setelah 5 menit berlalu, matikan kompor dan diamkan selam 30 menit dalam kondisi panci rebus kembali daging sapi selama 7 menit. Baru, angkat dan tiriskan daging sapi setelah direbus kembali selama 7 menit. Terakhir, tinggal iris daging sapi menjadi beberapa potongan dadu kecil sesuai selera. 3. Saatnya menumis bumbu, nih!ilustrasi menumis bumbu ObymahaSelain itu, kupas kulit kentang dan iris menjadi potongan dadu juga sesuai selera. Lalu, bersihkan dengan air yang mengalir. Tak lupa, irislah bawang bombai sesuai itu, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, tomat kecil, jahe, dan pala. Untuk serai dan lengkuas, cukup digeprek hingga gepeng. Lalu, tumislah bumbu halus ini bersama serai, lengkuas, dan daun salam hingga Jangan lupa tambahkan kentang dan daging sapi, ya!ilustrasi memasak PiacquadioTak berhenti di sana, tambahkan air dan kentang ke dalam tumisan bumbu tadi. Masaklah hingga airnya mendidih dan kentangnya menjadi masukkan daging sapi, garam, kaldu sapi bubuk, merica bubuk, gula pasir, dan kecap manis. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata dan airnya ikut menyusut. Sambil diaduk-aduk, koreksi rasanya barangkali masih kurang bumbu. Baca Juga Resep Sop Konro Gurih dan Nikmat Khas Makasar 5. Semur daging sapi kentang siap disajikan, nih!semur daging sapi kentang Jika rasanya sudah pas, taburi masakan ini dengan irisan bawang bombai. Masaklah sebentar sambil diaduk hingga bawang sedikit segera matikan kompor dan pindahkan ke mangkuk saji. Akhirnya, semur daging sapi kentang buatanmu siap disajikan. Lauk nasi ini akan terasa nikmatnya ketika disajikan dengan nasi hangat dan sambal goang khas Sunda yang pedas banget. Dijamin bikin nagih, deh!Wah, ternyata cara dan resep semur daging sapi kentang itu memang mudah banget. Sebelum hari raya Idul Adha tiba, catat resep ini, ya! Baca Juga Resep Buras dan Coto Makassar untuk Menu Lebaran Berkesan IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID e2082944-0a22-11ee-a384-6a765448626f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Ilustrasi semur daging. ©Shutterstock - Semur daging adalah salah satu kuliner warisan khas Indonesia yang memiliki cita rasa unik. Kaya akan rempah-rempah tradisional, resep semur daging selalu dilestarikan secara turun temurun. Selain itu, rasa semur daging juga cocok dengan hampir semua lidah orang Indonesia dan sudah terkenal hingga ke mancanegara. Dalam suasana Idul Adha seperti saat ini, tentunya Anda ingin mengkreasikan daging sapi maupun kambing yang Anda miliki. Salah satu resep masakan yang bisa Anda coba menggunakan daging tersebut adalah semur ini. Cara membuat semur daging pun tidak begitu sulit. Yang perlu diperhatikan adalah sebelum mengolahnya menjadi hidangan semur, sebaiknya daging direndam menggunakan air mendidih terlebih dahulu. Atau, bisa juga dengan membungkus daging menggunakan daun pepaya. Berikut ini adalah 8 cara membuat semur daging yang khusus pilihkan untuk Anda, mengutip dari dari 9 halaman 1. Semur Daging Khas Betawi Bahan-bahan 500 gram daging sapi Bahan bumbu halus 1/2 sendok teh ketumbar 6 siung bawang merah 1 sendok teh merica bubuk 4 siung bawang putih 3 butir kemiri 2 cm jahe Bahan bumbu lainnya 2 batang kayu manis 2 lembar daun salam 5 biji cengkeh 2 biji bunga lawang garam secukupnya 2 batang sereh geprek bawang goreng secukupnya 1 biji kapulaga 1 biji pala 1 ruas lengkuas geprek kecap manis secukupnya minyak goreng secukupnya Cara membuat semur daging Rebus daging sampai empuk, tiriskan air lalu potong-potong daging. Tumis bumbu halus. Masukkan daging, cengkeh, bunga lawang, daun salam, sereh, kayu manis, kapulaga, pala dan lengkuas. Aduk rata. Tuang air, kecap, dan taburi garam. Masak sampai kuah semur menyusut dan agak kental. Semur daging siap disajikan. 3 dari 9 halaman 2. Semur Daging Sederhana ©Shutterstock Bahan-bahan 500 gram daging sapi, iris tipis 6 sendok makan kecap manis 4 butir cengkeh 750 ml air 50 gram tomat potong kecil-kecil minyak goreng secukupnya 4 cm kayu manis bawang goreng untuk taburan Bumbu halus 4 butir kemiri 1 sendok teh merica bubuk 7 butir bawang merah 4 butir bawang putih 1/2 cm jahe 1/4 sendok teh pala bubuk 2 sendok teh garam Cara membuat semur daging Tumis bumbu halus. Masukkan potongan daging, masak hingga berubah warna. Tuang kecap manis dan air. Tambahkan kayu manis, cengkih, dan tomat. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental. Sajikan semua daging dengan taburan bawang goreng. 4 dari 9 halaman 3. Semur Daging Sayur Bahan-bahan 1 buah wortel, kupas potong besar 300 gram daging sapi has luar 1 buah besar tomat, potong besar 2 sdm kacang polong 2 buah kentang, kupas potong besar Bahan bumbu 1/2 buah bawang bombay mentega 4 siung bawang putih pala 3 siung bawang merah kecap manis sesuai selera lada garam 1 sdm saus tiram Cara membuat semur daging Kupas lalu iris tipis bawang. Tumis bersama bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat. Tambahkan air, wortel, kacang polong, kentang dan daging. Masak sampai matang dan daging menjadi empuk. 5 dari 9 halaman 4. Semur Daging Khas Palembang © Wikimedia Commons/Gunawan Kartapranata Bahan-bahan 4 siung bawang putih 100 gram daging sapi has dalam 1/2 sdt lada bubuk 250 ml air kaldu sapi 8 butir bawang merah 1 sdm air asam jawa 8 sdm kecap manis 1/4 sdt pala bubuk jahe 1 sdt garam 1 sdm gula pasir Cara membuat semur daging Tumis daging sampai setengah matang. Sisihkan. Haluskan bawang putih, bawang merah, pala bubuk, lada bubuk, dan jahe. Tumis sampai halus. Masukkan daging lalu aduk rata. Tuang air, masak daging hingga empuk dan kuah berkurang. Tambahkan kecap manis, air asam jawa, gula, dan garam. Masak hingga kuah mengental. 6 dari 9 halaman 5. Semur Daging Pedas Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi has dalam atau sandung lemur 1/2 sdt garam 3 buah cengkeh 3 buah kentang, kupas dan bagi 4 1 buah bawang bombay ukuran sedang, kupas dan potong dadu kecil 1 buah tomat merah ukuran besar, parut 1 lembar daun salam 2 buah bunga lawang 1/2 sdt merica bubuk 2 sdm mentega 2 ruas kayu manis Bahan rendaman daging 100 ml kecap manis 4 sdm susu kental manis Bahan bumbu halus 3 buah kemiri 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 buah cabai merah 1/2 sdt bubuk pala Cara membuat semur daging Rendam daging dengan bahan rendaman. Tusuk daging dengan pisau agar bumbu meresap. Diamkan dalam lemari es 1 sampai 2 jam. Tumis bombay, masukkan bunga lawang, kayu manis, dan daun salam. Lalu masukkan parutan tomat. Masak hingga mengental. Masukkan daging dengan bahan perendam. Masak sampai mendidih. Tuang air sampai daging tenggelam. Tunggu hingga mendidih. Masukkan kentang potong. Masak sampai matang. 7 dari 9 halaman 6. Semur Daging Tempe ©2020 Bahan-bahan 1/2 daging sapi 5 cabai setan 1 daun salam 1 tempe besar 1 serei geprek 3 kemiri 1 daun jeruk 9 cabai kriting lengkuas 8 cabai rawit 3 bawang merah 1 bawang putih garam dan penyedap rasa jahe 1 santan kara 1 kunyit kecil gula putih kaldu sapi Cara membuat semur daging Potong daging dan tempe ukuran dadu kecil. Rebus daging, tambahkan sedikit garam. Tunggu sampai empuk lalu tiriskan dan sisihkan. Goreng tempe sebentar sampai berubah warna. Tumis bumbu halus. Masukkan serei, daun jeruk, dan salam. Tuang kaldu sapi, santan. Aduk. Masukkan daging dan tempe, tunggu hingga mendidih. Semur daging tempe siap disajikan. 8 dari 9 halaman 7. Semur Daging Asap Bahan-bahan 300 gram daging sapi 750 ml air 1 buah tomat merah besar, potong kasar 2 sdm corn starch atau maizena 3 buah kentang ukuran besar, kupas, potong sesuai selera minyak Bahan bumbu halus 7 siung bawang merah, iris halus 3 cm kayu manis 3 siung bawang putih, cincang halus 4 cm jahe, iris tipis 3 sdm minyak 5 buah bunga lawang atau pekak Bahan bumbu pelengkap 2 sdm saus tiram 1 sdm bubuk ngohiong homemade 5 sdm kecap manis garam dan gula secukupnya 3 sdm kecap asin atau kecap ikan Bahan pengasapan 1 sdm minyak goreng 1 buah wadah kecil tahan panas 1 potong arang, dibakar sampai membara Cara membuat semur daging Potong ukuran sedang daging. Campur daging dengan corn starch, aduk rata. Goreng daging selama 5 menit, angkat dan sisihkan. Tumis bumbu halus. Setelah layu masukkan daging, air dan bumbu pelengkap. aduk rata. Masukkan kentang, aduk rata dan masak setengah matang. Masukkan potongan tomat. Masak sampai daging dan kentang empuk. Letakkan wadah kecil tahan panas diatas masakan, beri sedikit minyak goreng. Taruh arang membara, jika sudah mulai berasap, tutup wajan atau panci. Biarkan sampai asap hilang kurang lebih 5 menit. 9 dari 9 halaman 8. Semur Daging Lada Hitam ©2020 Bahan-bahan daging sapi garam secukupnya 1 sdm saus lada hitam 2 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 20 biji cabai rawit ijo jeruk nipis 1 slice kecil kuah lada hitam 1 siung bawang putih 3 sdm saus tiram 3 sdm kecap manis air kaldu 4 cabai merah keriting 4 siung bawang merah gula secukupnya Cara membuat semur daging Cuci daging lalu potong, masukkan potongan lemaknya. Haluskan semua bahan rebusan, ungkep daging sampai kering. Pisahkan kaldu ditengah-tengah waktu perebusan. Haluskan dan campurkan bahan-bahan ke dalam air kaldu. Campurkan daging ungkep dengan bumbu kuah lada. Tiriskan hingga kental. [edl]